新たな白紙のFAX

７月１９日に白紙のFAXが届いた話を書いたのですが、今日は　うら紙　が送られてきました…　

またしても差出人電話番号非通知で、FAXへの自分の番号（ヘッダーに印刷されるもの）の登録もなし。というわけで、なんの手がかりがありません。

どなたか心当たりのある方、再度ご連絡お願いしまーす！

機械の故障

トマトソースを裏ごしするこの機械、６月に小さな部品が壊れてしまって修理に出しています。昨日連絡があって、部品が届くのはなんと９月なんですって！

修理の方が申し訳なさそうに別案も出してくれたけど、考えてみたらトマトの忙しいこの季節、ソース作りできないしのんびり待ちますとお返事しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

昨日の美味しかったやつ

ズッキーニとたこのトマチョビ（トマトとアンチョビとニンニクとオリーブオイル）味
いくらでも飲めちゃうやばいひと皿

　　　　　　　　　　　Asako

白紙のFAX

７月１９日午後７時頃、いただいたＦＡＸが電話番号「非通知」で、しかも裏（白紙）を送信してくれたみたい…。

直前にかかってきた電話の番号を調べるＮＴＴのサービス　136　は、ひかり電話線では使えないようで、もはや手がかりなし

心当たりのある方、再度ご連絡お願いしまーす！

もうちょっと待っててね

今年はいつもの年よりも少し遅くトマトを植えたので、収穫が本格的になるのもちょっと遅くなっています。

すでにお問い合わせいただいているのですが、販売準備が整いましたらまたお知らせしますね♪
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庭のバラが今年は当たり年みたいでモリモリ咲いています。



でも草取りする時間もなくちょっとかわいそうかも…。






ラベンダーもたくさん咲いてきたけどラベンダースティック作る時間なさそうよ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

足跡

今朝しげと親分が畑おこしに来てくれたのですが、そのときにそば畑にあったこの足跡。



きつねじゃなくて、アライグマじゃなくて、鹿じゃなくて、人間じゃなくて…。

しげと親分はこぐま２匹じゃないかって。ひぃーーー。おかあさんまで来ちゃったらどうしよう。っていうか、こどもでもずいぶん足跡でかいよ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

食品衛生優良施設

5月25日に名寄地方食品衛生協会さんより、令和四年度食品衛生優良施設としてアテネファームの工房が表彰されました。

これからも安心安全美味しいソースづくりを精進してまいります。関係者のみなさま、ありがとうございました。


ゴールドの立派なパネル（？）をいただいてちょっとびっくりしちゃいました、えへへ。

追伸

わたしの作っているのは常温保存のトマトソースなので、衛生管理にはとても神経を使って作業しています。

ほのぼのとした「農家のおっかちゃんの手作り」を超えて、（小さいけれども）責任ある食品工場なのだという認識です。ソース作りを始めた頃には周りから「そんなの無理無理」と言われ続けていたけれども、一生懸命勉強して努力して良かったなぁと思いました。これからも引き続きがんばりますっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

品切れのお知らせ

先週末の Farmer's garden market in Higashikawa へたくさんの方々に来ていただきまして、ありがとうございました。

この２年くらいずっと農場へ引きこもっていたので、いろんな方とお話できてとても楽しかったです。自分の思う道を楽しんで歩んでいる仲間たちと出会えてわたしももっとがんばろうって思いました

おかげさまで多くの方に　つぶとま　こしとま　をご購入いただきまして、手元の在庫がとても少なくなってしまいました。これから先はちょっと農作業に集中したいので、しばらく製造できず一時的に品切れになります。また販売再開できそうになったらお知らせしますね。そのときにはどうぞよろしくお願いします。

写真はまっちゃん( 松田 真枝 さん)に作っていただいて 本田 匡 さんに撮っていただいた こしとまのペンネ。通りすがりの方々が何人も「美味しそ〜っ！」って言ってましたが、ほんとに美味しいのでぜひ作ってみてくださいね♪
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Farmers garden market in Higashikawa

今度の週末は東川町の Farmer's garden market in Higashikawa へ参加させていただきます。トマト栽培期間中に農場を離れるのはとても珍しいことなのですけれど、せっかくの機会なので楽しんできます♪

まだトマトは１円玉くらいの大きさなので、お持ちできるのはトマトソース『つぶとま』 『こしとま』 のみです。よかったら遊びに来てね♪

今年は何故か つぶこし の評判がよくて、ここまで去年の1.5倍くらいのペースでご注文いただいています。このペースで行くと今年のトマトが赤くなる前に品切れになりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

無印良品週間

物価上昇のなか、一年ぶりの「無印良品週間」を実施することで、生活者の方々の暮らしを応援します

ということで無印良品さんでは、なんとうれしい全品10％オフキャンペーンをやっています。



うちの　つぶとま　こしとま　も10%オフ（そして実は無印良品さんは、うちよりもご負担いただく送料が安いのでとってもお得！）

つぶとま
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001007815
こしとま
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001007816

このページは定価になっていますが、メンバーログインすると割引価格になりますよ。この機会にぜひ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako