Farmers garden market in Higashikawa

今度の週末は東川町の Farmer's garden market in Higashikawa へ参加させていただきます。トマト栽培期間中に農場を離れるのはとても珍しいことなのですけれど、せっかくの機会なので楽しんできます♪

まだトマトは１円玉くらいの大きさなので、お持ちできるのはトマトソース『つぶとま』 『こしとま』 のみです。よかったら遊びに来てね♪

今年は何故か つぶこし の評判がよくて、ここまで去年の1.5倍くらいのペースでご注文いただいています。このペースで行くと今年のトマトが赤くなる前に品切れになりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

無印良品週間

物価上昇のなか、一年ぶりの「無印良品週間」を実施することで、生活者の方々の暮らしを応援します

ということで無印良品さんでは、なんとうれしい全品10％オフキャンペーンをやっています。



うちの　つぶとま　こしとま　も10%オフ（そして実は無印良品さんは、うちよりもご負担いただく送料が安いのでとってもお得！）

つぶとま
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001007815
こしとま
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001007816

このページは定価になっていますが、メンバーログインすると割引価格になりますよ。この機会にぜひ

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師匠の個展

昨日は安定的に天気が悪いのでお出かけのチャンス！

晴れていると気温に応じてハウスの窓を開け閉めしないとならないのが、昨日はずっと寒いままなので出かけられるのです。（といっても１時間くらいの外出ですけれど…）



というわけで、うちのトマトの師匠の農民画家さん　及川幸雄さんの絵画展へ行ってきました。きれいなお花も届いていましたよ。



毎年観ているとその年ごとの師匠の気持ちのようなものを感じます。




師匠ではなく別な方の作品ですが、入り口にあった「鶴首ひょうたん」の作品に目が釘付け！まさに鶴首！


名寄市北国博物館　４月９日〜17日（11日はお休み）
９時から17時まで　無料

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ハウスの準備と白鳥

ちびっこ苗のお世話と並行して、ビニールハウスの準備を進めています。


クリックすると大きくなって白鳥が見えます

雪の多い下川町では雪の重さでビニールハウスがつぶれてしまわないように被覆資材を片付けて、骨だけの状態にしています。それを春先に再び元通りにしていきます。たっぷり積もった雪がハウスの中へ浸透していく途中に、土の中のいらないものを洗い流してくれるので連作が可能なのだと聞いています。


クリックすると大きくなって白鳥が見えます

昨日は早朝の作業中に北へ向かっていく白鳥の群れをいくつか見かけました。白鳥たちの行く先が平和だと良いな…。キツツキのドラミングも聞こえてきて春ですね。

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おみそ汁にこしとま

お椀いっぱいに付き、これくらいの　こしとま　を入れるとぐっと旨味が増して美味しいですよ。

もともとのトマトの味がいいからこそできるお楽しみ。トマトのグルタミン酸とかつをぶしのイノシン酸、相乗効果でうまみ抜群なのです！

うまみを濃く感じるのでお味噌を減らしても大丈夫。減塩したい人にもオススメです。

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こしとまで簡単おつまみ なすのチーズ焼き

ナスを半分に切って、火が通りやすいように切れ目をいれて焼きます。



そこにこしとまをちゃちゃっと塗り



ハムをてきとうにちぎってのせ



チーズをパラパラします。



コンロのお魚を焼くところ（グリル？）に入れて



焦げ目をつけたら完成

最近はお魚を焼くところのついていないおうちもあるそうですね。そういうときはオーブントースターで焼いたり、フライパンにフタをしてチーズが溶けたらＯＫとか、工夫してみてね♪

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ぷちつぶ ぷちこし

しばし売り切れ中だった　ぷちつぶ　ぷちこし　を作りました♪ネットショップでお求めいただけます。

最近のわたしのブームはナスをたて半分に切ってオリーブオイルで焼いたところにつぶとまを塗って、ちょっとハムの切れ端でも乗っけて、チーズを載せて焼いたもの。ほんのちょっとだけ使いたい時に　ぷちつぶ　ぷちこし　便利ですヨ♪

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今年３回目の種まき

今日は今年３回目の種まきをしました。黒いスコップのようなものはタキイさんのカリカリくんといって、持ち手のギザギザをかりかりと爪でこするとタネが少しずつ前に移動していってぽとっと落ちる便利道具です。

割り箸は現在地を見失わないための相棒です。



これでハウス一棟分あるんですよ。



机にカリカリくんを置くときに、うっかりしているとタネをこぼしてしまったり、



勢い余って一つの穴に２粒落ちてしまったり…

この穴には２つぶ入ってしまいました…見えるかな？（クリックで拡大しますよ）



ピンセットでひとつぶ救出

なかなか神経を使うお仕事です。世の中にはコート種子という蒔きやすく加工されたものもありますが、なんとなくこっちのほうが好き♪



2/28日に種まきした子たち。水分が少ないとカラが上手に脱げなくてこんな風になって出てくる子もいます。（そっととってあげます）



こっちは3/7に蒔いたもの。明日くらいいっぱいでてくると思います。

日々大きくなっていくのを眺めるのは楽しいです。

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トマトのきもちは、いまどっち

今度の水曜日、東川デザインスクールでお話させていただくことになりました。人前でお話するのは超苦手なので直前のご案内となりましたが、もしお時間があってご興味のある方がいらっしゃったら来てね（恥ずかしい…）

オリンピックとかアイスキャンドルとか

昨日のオリンピックの試合は何がなんだかよくわからず、もやもやしつつも、そんなトラブルを乗り越えてびっと飛んでいく選手たちに感動しました。

心が揺れてもなるべくいつもどおりを心がけて、さらに仲間を助けるためにみんなで力を合わせてがんばるあたり、涙腺もろいおばちゃんはぐっときましたよ。あんなことがあっても４位になるなんとほんとみんな偉い子たち。ハグしてあげたい（←ただの迷惑だからやめろ）



今週末はアイキャンまつりですね。今年はバケツでキャンドル作りをしています。おがたさんにキャンドルを買いに行ったら今年はもうお取り扱いがないとのこと。帰りにすえたけさんに行ったらちょうどお昼休みでした。観光協会さんでいただく他にほしいときにはどこへ行ったらいいのでしょう？



ヒヤシンスの球根も無事開花して、トマトの育苗用の土も来て、いよいよわたしたちもエンジン始動ですかね　(^^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako