エゾシカシチュー

昨日一日出かけていて帰ってきたら、玄関でなにやら美味しい匂いが漂ってきました。



トマト氏が、いただいたエゾシカ肉でシチューを作ってくれていたのです。うちの畑のおいもや玉ねぎ、夏に作ったドライトマトと自家製トマトジュースもたっぷりはいっていてとても美味しかったです。

昨日出かけていたのはＪＡ女性部の食品加工の研修会。といっても堅苦しいものではなくて、下川産小麦を使ったパンや、同じく町内産のそばを使ったそば打ち、アイスクリームです。いろいろおすそ分けしていただいて、昨日は口果報な一日でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

Comments

おっそれ食べたいなぁー
美味しそうです。

Posted by ヒデじぃ at 2007年12月19日 12:05

すごーい！！
レストランみたい！
トマト氏は器用ですねぇ(感心、感心）

Posted by shieri at 2007年12月19日 19:56

ヒデじぃさんへ
美味しかったです〜。追加で赤ワインとフランスパンでもあれば最高なのですが、当日、町のパン屋さんのフランスパンは売り切れでした。残念。

Posted by Asako at 2007年12月22日 09:15

shieriちゃんへ
トマト氏は北海道に来るまでほとんど料理をしたことなかったんですよ。

地元産の新鮮食材に触発されたのか？それとも冬は自由時間がたっぷりあるからか？簡単にレストランには行かれなくなってしまったからか？理由はともあれ、素晴らしい趣味なのでぜひ長続きしてほしいと思います（ヨイショ）

Posted by Asako at 2007年12月22日 09:18