移動式薪窯

薪屋とみながくんがアースオーブン（移動式薪窯）をつくるというのでちょっとだけのぞいてきました。連休中川向の会館でやってるそうです。楽しそうだよ。



とみながくんのアースオーブンはまだできないけど、できあがり見本のアースオーブンカーが来ていました。札幌の たべるとくらしの研究所さんの車だけど、焼いてくれている人たちは千葉から来てくれたらしいよ？お名前聞けばよかった(>_<)





粘土とかわらとか窯の材料も下川産、作ったピザやスープの材料も全部下川産。



うちのトマトも少し参加させてもらいました (^^) 窯の中は350度もあるそうで、カリッとパリッと美味しかった〜。おいもや玉ねぎの丸焼きもうまうまです。



でっかいズッキーニのグラタン（ベジタリアン仕様？）がまた全部植物性材料なのに旨みがあって美味しかったです。

食べるばかりで窯作りを全然手伝わなくてごめんなさいっ！スタッフのみなさん、ありがとうございました。ごちそうさまでした〜

窯作りは24日まで、川向の会館でやってるそうです。自由参加かな？明日の夜はヨックルガーデン収穫祭と合わせてパーティだそうですよ。お近くの方はぜひ〜

お問い合わせは薪屋とみながくんへお願いします♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako