冬は美味しい

鹿さんが歩いてきたので、トマト氏が煮物を作ってくれました。大根も鹿もトロトロのうまうまです。



今回はコージくんからいただいた、珍しい大根（名前、特徴とも不明…）で和風に仕上げてくれました。薪ストーブの季節になるとトマト氏がはりきって料理してくれるのでありがたいです　　おいしかったよー♪




それではわたしも何か…ということで、いただきもののぶどうでジャムを作りました。生で食べても美味しいのですが「タネがめんどくさい」という人がいるもので、ジャムにしておけば、毎朝のヨーグルトと一緒に食べられるもんね♪



煮はじめるととてもいい香り。



途中で裏ごししてタネと皮をとった後はお鍋に任せてその間に事務を…としばらく目を離した間に大惨事。写真ではそれほどでもないけど、床から壁からビチビチに飛び散りまくってしまいました　(>_<)　お掃除したフキンもぶどう色に染まってしまうし、やっぱりコンロの前から離れちゃだめですね…



アイスクリームにかけて味見してみたけど、こちらも美味しかったよー！1kgちょっとでびんにして３つ。時間と手間の割りに少なくてちょっとしょんぼり。でも冬は時間のかかるお料理もできるのがいいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako