こだわりのフルーツトマトを直接消費者の方へお送りしています。
2014年07月04日
アスパラスープ

先週のことだったかな? (最近もりだくさんで日付感覚が狂ってますが (^^;)コージくんから貴重な手作りアスパラスープをいただきました。アスパラの香りがして美味しい〜(隣のパンは美花夢さんの天然コーボパン)
コージくんは最近わわさいのお漬け物の研究をしていたり、おみそづくり母さんの会の会議に来てくれたり、今回のアスパラも自分のところのハネ品をゆでて裏ごししていろんなバージョンを作ってみたりしているようです。いつの日か六次産業化するのかな?楽しみです。

うちのトマトもぽち・・・ぽち・・・と赤くなってきて、お先にいただいています。庭に植えた(ほったらかしで枯れそうな)バジルの葉をいただいてきて、カプレーゼ。ああ、美味しい幸せ♪
Asako
posted by tomato at 05:40| Comment(2)
| 料理・保存食
この恵みは何とか形にしたいんだよね。それはさておき、カプレーゼって凄く美味しそう(涎)
いつも思うのだけれど、規格外品のでる頃ってつまり農繁期なわけで、なかなかこういう加工食品をつくるところまで体力が続きません。夏はほんとに時間がたりないよね。