無印良品週間

物価上昇のなか、一年ぶりの「無印良品週間」を実施することで、生活者の方々の暮らしを応援します

ということで無印良品さんでは、なんとうれしい全品10％オフキャンペーンをやっています。



うちの　つぶとま　こしとま　も10%オフ（そして実は無印良品さんは、うちよりもご負担いただく送料が安いのでとってもお得！）

つぶとま
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001007815
こしとま
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001007816

このページは定価になっていますが、メンバーログインすると割引価格になりますよ。この機会にぜひ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako

師匠の個展

昨日は安定的に天気が悪いのでお出かけのチャンス！

晴れていると気温に応じてハウスの窓を開け閉めしないとならないのが、昨日はずっと寒いままなので出かけられるのです。（といっても１時間くらいの外出ですけれど…）



というわけで、うちのトマトの師匠の農民画家さん　及川幸雄さんの絵画展へ行ってきました。きれいなお花も届いていましたよ。



毎年観ているとその年ごとの師匠の気持ちのようなものを感じます。




師匠ではなく別な方の作品ですが、入り口にあった「鶴首ひょうたん」の作品に目が釘付け！まさに鶴首！


名寄市北国博物館　４月９日〜17日（11日はお休み）
９時から17時まで　無料

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ハウスの準備と白鳥

ちびっこ苗のお世話と並行して、ビニールハウスの準備を進めています。


クリックすると大きくなって白鳥が見えます

雪の多い下川町では雪の重さでビニールハウスがつぶれてしまわないように被覆資材を片付けて、骨だけの状態にしています。それを春先に再び元通りにしていきます。たっぷり積もった雪がハウスの中へ浸透していく途中に、土の中のいらないものを洗い流してくれるので連作が可能なのだと聞いています。


クリックすると大きくなって白鳥が見えます

昨日は早朝の作業中に北へ向かっていく白鳥の群れをいくつか見かけました。白鳥たちの行く先が平和だと良いな…。キツツキのドラミングも聞こえてきて春ですね。

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おみそ汁にこしとま

お椀いっぱいに付き、これくらいの　こしとま　を入れるとぐっと旨味が増して美味しいですよ。

もともとのトマトの味がいいからこそできるお楽しみ。トマトのグルタミン酸とかつをぶしのイノシン酸、相乗効果でうまみ抜群なのです！

うまみを濃く感じるのでお味噌を減らしても大丈夫。減塩したい人にもオススメです。

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こしとまで簡単おつまみ なすのチーズ焼き

ナスを半分に切って、火が通りやすいように切れ目をいれて焼きます。



そこにこしとまをちゃちゃっと塗り



ハムをてきとうにちぎってのせ



チーズをパラパラします。



コンロのお魚を焼くところ（グリル？）に入れて



焦げ目をつけたら完成

最近はお魚を焼くところのついていないおうちもあるそうですね。そういうときはオーブントースターで焼いたり、フライパンにフタをしてチーズが溶けたらＯＫとか、工夫してみてね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Asako