2020年03月27日

芽がでた!


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数年前から播種に取り組んでいます。今年は育てる苗の半数をタネから育てることにしました。

先週蒔いたタネがやっと発芽しました。きれいに出揃っていないところがやや心配ですが、なんとかなりそうでほっとしました。実はここに至るまでさまざまな試行錯誤があり、ドキドキものでした。(長々と失敗の数々を書いてもご興味ないでしょうから書きませんけれど 笑)

S電業のK丸さん、何度もお世話になりほんとにありがとうございました!

                   Asako
posted by tomato at 13:15| Comment(0) | 農作業

2020年03月25日

晴天続き

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あああ、せっかちさんが咲き始めてしまったよ〜びっくり このところの晴天続きで調子がよいのでしょう。でもハウスの準備はまだできていません 汗 このあたりのタイミングを合わせるのがいつもドキドキです。

                          Asako
posted by tomato at 16:35| Comment(0) | 農作業

2020年03月24日

おうちでやきとりまつり

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昨日は味源さんのやきとりをお持ち帰りでいただきました。ローカルに住んでいると街なかに飲みに行くのはハードルが高いのですが、こうしてお持ち帰りで熱々のやきとりが食べられるなんてうれしい!ほんとに美味しいやきとりでしたよ♪

いま地元商店応援企画で、町のIP端末にお持ち帰りや出前対応飲食店さんが載っているので、みなさんもいかがですか〜(^^)/

味源さん
〒098-1203 北海道上川郡下川町共栄町188番地
01655-4-2763
18:30〜24:00 不定休


                        Asako
posted by tomato at 07:56| Comment(0) | 料理・保存食

2020年03月22日

一本橋

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わたしの毎朝の通勤路。
日中暖かくて雪が緩み夜には冷えて納屋の前はつるっつるです。

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つづく育苗ハウスへの近道は、そば畑を突っ切っていきます。今は雪解け水で地面の下も飽和しているようで、うっかり踏み入れると足の甲まで埋まるため、ごうのすけさんがいただきもののお古の足場板で一本橋を作ってくれました。平均台みたいです。(向こう岸に渡り終えるとフィニッシュポーズをしたくなる)


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昼間の育苗ハウスはとても暑くてドアも開放しているため、ネズミも入り放題…。野菜や花苗だけでなく、トマトにも手を出しています…。

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ねずみカゴをしかけたけど、まだ捕まる気配なし。毎朝の被害チェックが憂鬱です。

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                   Asako
posted by tomato at 08:23| Comment(0) | 農作業

2020年03月12日

葉牡丹に花が咲いたよ

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お正月のアレンジメントに入っていた葉牡丹になんとびっくり!花が咲きました。アレンジメントの他の花がしおれてから花びんにさしておいたものです。

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もともとはこんな感じの真っ白でした。

白くてキレイな葉牡丹だなと思っていたらだんだん全体が緑になって「もしかして、これはホワイトアスパラみたいに遮光して白く作っているのかしらね」なんて2人で話していました。きっと園芸農家さんもいろんな工夫をしているのでしょうね。

それから2ヶ月くらいずっと変化がなかったのですが、3月に入った頃に根っこがでてきて、それとともにトウ立ちを始め、花が咲く頃には根っこはもしゃもしゃになりました。

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全体の様子はこんな感じ

茎の切り口から吸水するよりもたとえ5mmの長さの根でも、根の力っていうのは本当にすごいものだと実感します。その小さな根が出始めてから、その個体だけいきいきしてきてぐんぐん成長していきました。根の伸びるスピードも想像をはるかに超えたものでした。一緒にさしてある葉牡丹でもまだ根が生えてないものはほとんど変化がありません。

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根ももしゃもしゃになっています

トマトの根も(観察用に透明ポットに植えたものがあるの)こんな力があるんだろうか…と、植物の能力に感動しています。生きる力ってすごいね!

                  Asako
posted by tomato at 07:59| Comment(0) | 田舎暮らし

2020年03月11日

甘酒

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まきちゃんが「つけもん用に作った糀があまったからいるかい?」と生糀(を冷凍してもの)をわけてくれました。

糀をもらったら甘酒でしょう!というわけで、無事超甘い甘酒ができましたよ。作り方は意外と簡単。お米(今回はもち米)とその3倍のお水でおかゆを炊いて、少し(70度以下)冷まして、糀(お米と同量くらい)と混ぜて、60度くらいを8時間くらいキープ。

わたしは保冷箱とジップロックに入れたお湯でやってみました。途中2回くらいお湯を温めなおしましたが、案外冷めないものなんですね。(何回もあけちゃダメよ)小さめの保冷箱にして、甘酒とジップロックのお湯以外の空間をプチプチなどで埋めると温かさが長持ちするような感じです。

あんまり甘いので糖度計で測ってみたら、うちの糖度計の上限の35度くらいまでいっていました。糖化大成功ってことですね♪ぬるいと予定と違う菌ちゃんが増えてしまったり、熱いと酵素が失活してしまうので、「ちょうどええくらいのとこ(ちょうどいい温度)」にするのがポイントのようです。

倍くらいに薄めて飲んで、免疫力UP!乾燥こうじでも板糀でもできるそうなので、みんなで醸そう!

                   Asako
posted by tomato at 14:52| Comment(0) | 料理・保存食

しもりんこ

先週くらいかな?下川町役場のホームページがリニューアルして、スマホでも見やすそうな感じになりましたよ〜(わたしはガラケーなので想像なんですけれど (^^;)

そしてそして、下記動画のチャンネルは役場の方たちが手作り運営しているらしい【しもりんこ】!学校が休校になって、元気をもてあましているちびっこたちに大人は何をできるかな…と真剣に模索しているらしい若い友人たち。どういう経緯ではじまったのか、詳細はまったく知らないのですけれど、こうやって一人ひとりがしっかりと自分たちに何ができるか考えて、実際に行動をおこしていく町ってすてきですよね!オバサンは胸がじーんと熱くなりましたよ。大人もよかったら見てね!



昨日から3月の町議会が始まっています。3月の議会は来年度のこといろいろ決めるの。とーちゃんも連日野良着からスーツに着替えてでかけています。コロナ対策でいつもと運営方法がちょっと違うようですが、いつものように委員会も一般質問も傍聴できるそうです。詳しくは役場の議会事務局さんへおたずねください。

さっきまで雨だったのに雪にかわったね。一直線に春になるのではなくて、また冬が来るのかな?ふかふか雪の下のつるつる地面に気をつけて歩きましょうね〜。

                       Asako
posted by tomato at 14:50| Comment(0) | 地域の話

2020年03月06日

雪降りの朝

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今年は雪が少なくて、このまま春になるのかなと思っていたら、昨晩はどっかり50cmくらい降りました。ふんわりふわふわの雪です。いつもの長靴では履き口から雪が入ってきてしまうので、長い長靴(って表現がヘンですが 笑)で出勤です。

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鉢上げから3週間くらいのトマトたち。先週の快晴続きでぐっと育ってきました。朝はちょっと寒そうな姿をしています。

こんな雪降りの日でも、朝になったら新聞が配達されていました。新聞屋さんに感謝です。

                              Asako
posted by tomato at 07:43| Comment(0) | 農作業