2012年05月17日

全部定植したよ

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育苗ハウスで育てていた苗も残りわずか1棟分になり、毎年のことですがちょっと寂しい感じ。

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この子たちもどんどん運び出して・・・今年の育苗終了。つまり今年の定植終了。ひざと腰ががくがくですー。やー、よくがんばった!ごほうびに昨日は温泉に行ってきました (^^)/

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あとは趣味の野菜畑用の苗だけがちょびっと残っています。



といっても暇になるわけでなく、これから最初のほうに植えたトマトはわき芽をとらなくちゃならないし、蜂を入れるために網を張らなくちゃらならないし、トマトを吊るためのぼっこを立ててどんどん吊っていかなくちゃならないし、急ピッチでやっつけていかないと間に合いません。

定植した方のハウスの温度管理(暖房の監視)もまだ気が抜けないし、まだまだガンバルゾー。ファイトー!

                          Asako
posted by tomato at 08:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業

2012年05月12日

ピビンパプ

外は吹雪。現在の外気温0.8度だって。これじゃあトマトもかわいそう・・・。15日からは最低気温7度くらいになるのでなんとかなるかな。やる仕事は山積みなのに、待たされてジリジリしています。

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ウォン先生のピビンパプ作り、行ってきました。11種類も具材をそれぞれ別々に下ごしらえしていく本格派。コチュジャンも作りました。隠し味?で三ツ矢サイダーが入るんですよ〜。

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完成品はこちら。とっても美味しかった〜!調理室ではずっと笑いが絶えず、ほんとに楽しいひとときを過ごさせていただきました。スタッフのみなさま、ありがとうございました〜♪

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そしてびっくりなことがひとつ。北海道新聞をご覧の方にはおなじみのイラストレーター 佐々木小世里さんがいらっしゃっていたんです。町のかーちゃんたちにまざって一緒に調理しながらの取材。手際よくささっと料理していく様子はさすが!美味しいものの取材も多いけどおうちのご飯も美味しい方なんだろうなぁと見とれていました。

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えへへ、サインしてもらっちゃった。ふんわりした字も素敵ね〜♪

天候不順で仕事たまってストレス気味だったけど、HAPPY気分を忘れちゃダメね、と反省。

                         Asako
posted by tomato at 18:24| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理・保存食

2012年05月11日

雪降ってるよ

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ようやく下川町にも桜前線到着。

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エゾエンゴサクも咲いて

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気持ちの良い青空にシラカバの新芽


あー、北海道にも春が来たね〜




って思っていたらアナタ!

今日はなんと雪が降っていますヨ!

やー、ここ数日冷たい東風が吹いて本当に寒くて、あったかいのになれた身体には堪えます。今日なんて昼間だって最高気温5度くらい・・・。なんだか雨が白くてふわふわ降ってくるな〜と思ったら雪だったの。今晩の天気予報でも雪だるまが並んでいます。雪

それでもねー、日中雲がとれて一瞬晴れると 晴れ ハウスの中の温度はぐんぐん上昇して30度越えとか・・・。

もうめちゃくちゃです。

昨晩もトマト氏は寒い夜中に灯油の補給に出て行きました(わたしは暖かいお布団ですやすやと(!)お留守番)定植するハウスが増えると監視する暖房も増えるし、灯油も補給しなくてはならないし、大〜変。

というわけで、本当はこの週末くらい最後の定植シリーズに入ろうかというところだったのですが、もう少し気候が落ち着いてからにすることにしました。

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空いた時間に師匠のところに行ってトマトの話をしてきました。ついでにヤギのヤタロウ君にもご挨拶。めんこいなー。


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それから、ただの地面のように見えますが

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玉ねぎを植えました。日ごろ台所で大活躍の玉ねぎですが、2月くらいにタネマキして(今年もウエダさんにいただいちゃったんですが)今頃植えて秋に収穫。結構時間のかかるものですね〜。

おいもも植えたかったんだけど、雨で畑の用意ができず延期。定植の後になっちゃうかな。

とりあえず定植するハウスの用意も間に合ったし、タネマキもしたし、散髪もしたし(バーバーAsakoにて)あとは13日のマイナス2度をやりすごすだけ。(そのあとの怒涛の農作業ラッシュが怖〜い)つかの間の休日。

明日は農場を抜け出して、ウォンちゃんのピビムパプ作りに挑戦してきます。

                           Asako
posted by tomato at 18:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 田舎暮し

2012年05月05日

耕すノーセーカチョー

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朝もやのまきばは緑・・・あれだけたくさんあった雪もほとんど融けて

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一気に春がやってきました。


うちではいつも、作業が集中してしまわないようにトマト苗の時期を2〜3回にわけてとるようにしています。でも今年は前半の苗が遅れ気味なのに、後半の苗が高めの気温と晴天続きで進み気味で、間をあけて取った意味がないくらい作業に追われています。

雪も融け始めたら早いもので、家庭用やさい畑の準備もいそがなくちゃーー。こういう仕事はタイミングが大切なので、そんなに先延ばしもできないけれど、やっぱり本業のトマトの方を優先だもんね・・・仕方ないわ。

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先日足りない部品を買いにホームセンターに行ったら、潅水設備コーナーで真剣に悩むおじさんが一人・・・。町役場の農政課長さんでした。

日ごろケチャップ活動や食育ワークショップ等でお会いするのですが、なんでもはっきり言いたいことを言ってしまうわたし。メンドーなやつだと思われているんだろうなぁと思っていたのですが、思いがけず趣味の菜園話で盛り上がりました。

それでカチョーの育てているアイスプラントを分けていただくことになりました。そうしたら即、翌朝うちの農場まで持ってきてくれました。

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この葉っぱのキラキラは塩分なんですって。ヨソのホームページ等で見ることはあってもホンモノは初めて。へええ。面白いと思ったのですぐ種子を取り寄せてまいてみたんだって。

自分で作ったものを孫が喜んで食べるのを見るのが何よりの楽しみだとうれしそうに語っていました。野菜を作るノーセーカチョー。全国の行政マンの中で畑を耕す課長さんってどれくらいいるんだろう?

                              Asako
posted by tomato at 06:46| Comment(2) | TrackBack(0) | 農作業

2012年04月27日

鎌仲ひとみ監督のお話会

冬にあった映画上映会「知ることから変わるエネルギーと私たちの生活シリーズ」三部作の映画監督が下川町に来てくれます!

  放射性物質の拡散した社会でどう生きるのか
  これからのエネルギーをどうするのか
  どんな社会を選択するのか
  聞いて 考えて 話し合う

お話会だそうです。行きたいなー。でもお仕事だからなーー。お近くの方はぜひ。


4月29日(日) 13:30〜16:30 (開場 13時)


下川町 桜ケ丘センターハウス「フレペ」

参加料  500円 (高校生以下無料)
直接会場にお越しください。


主 催  私たちの生活とボルネオの森

−−−−−−

その前に・・・鎌仲監督と森のお散歩もできるらしい。

桜ケ丘センターハウス「フレペ」 集合
11:00〜12:00
加料  300円  

託児もあるそうですよ〜。

くわしくはサト美ちゃんの貼ってくれたポスター ★(ここをクリック) をみてね♪


おまけ

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なをえさんからホワイトアスパラもらっちゃったー!ホイル蒸しにしたら超うまっ!ごちそうさまですーー。

                         Asako
posted by tomato at 06:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 地域の話

2012年04月22日

つながり

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昨日から定植が始まりました。フルーツトマト栽培の中でも2大イベント(もう一つは鉢上げ)と思う忙しさです。サンタさんの歌「リストを作って2回チェックして(make a list check it twice)♪」じゃないけど、間違いのないように、モレのないように、ぴたっとタイミングがあうように、すべてよろしいように取り計らうのは結構神経を使います。

この子たちがみな道を踏み外さずに(笑)いいフルーツトマトになってくれるように、祈りながらひとつひとつ丁寧に植えていきます。

急いで植えて、そのあと保温のシルバーシートをかけられるようにトンネルをセットして、もちろんシルバーシートも延ばして、暖房機が間違いなく動くことを確認するところまでを寒くなる前に終わらせないとならないけれど、あんまり朝寒いと早い時間には始められないし、いつも緊張します。

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今朝の最低気温は -3.9度。ようやくでてきたフキノトウにも霜がついています。先日食育のワークショップの二回目があり、そこでフキノトウが話題になりました。うちはハウスの周りを除雪している関係で、下川でもわりと早くフキノトウが楽しめるらしい。

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で、なぜか、めぐりめぐって美味しいケーキが届きました。なんてハッピー♪相変わらずの口果報です。やっぱり美味しいものは独り占めしないで、みんなで食べるのがいいよネ〜(^^)

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それから今日は、ひさしぶりの「朝から夕方まで 晴れ」の天気予報。いつものように「曇り 時々 晴れ」なんて予報だと、一日中空と温度計をにらみながら、ハウスの窓を何度も開けたり閉めたりしないとなりませんが、こうしてドピーカンに晴れてくれれば、ちょっとくらい外出できます。

というわけで、なんとかうちのトマトの師匠の、農民画家さんの個展最終日に間に合いました。

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毎日のお日様の下でハウス仕事も楽しいけれど、たまにはこういう文化な日もいいよね〜(といっても駆け足で、一時間くらいのことだけど)

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うちの二人のお気に入りは、コレ、街灯り。

写真では深い色の陰影がうまくだせないけど、ずっと観ていたいような夜の帳(そういえば、とばりってなんだろう?)明かりがまだ点いているってことは、みんながまだ起きている時間で、お日様が沈んですぐかな?もしかして家族で楽しく夕飯の時間くらいかな〜。ちらちら雪も降ってきて、今日の晩ご飯はあったかいシチューかな、それともお鍋?

とかなんとか、そんなことを想像して、地域のお友だちとつながった一日でした。

明日もあさっても定植、がんばります!

                          Asako
posted by tomato at 19:50| Comment(2) | TrackBack(0) | 地域の話

2012年04月18日

苗待ち

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トマトのつぼみ、かわいいねえ。

苗が定植適期になるのを待ちながら、定植するハウスに肥料をまいてトラクターでおこしたり、マルチを敷いたり、の準備を進めています。トマト氏がトラクターに乗っている間、Asakoは苗に水をやったり、"魚網の補修" をしています。今年は育苗最初のころに日照不足気味の影響かやや遅れています。

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あれだけたくさんの苗があると、中にはおかしなコもいて、たとえばこんな感じ。成長点がなくていったいどうやって成長していくつもりなんでしょう(笑)

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寒い日にエンジンのかかりが悪かった軽トラック、バッテリーを交換したら(そして気温も上がってきたし)絶好調になってきました。ちょっと鍵をまわしただけで、プルルンっと気持ちよくかかります。これから農作業で活躍してもらわなくちゃならないので、調子よくなってくれてよかった!
                     Asako
posted by tomato at 06:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業

2012年04月15日

魚網の補修(のようなもの)

ブログ読者さまの声援の甲斐あって(?)最近はとても暖かな日が続いてぐんぐん雪が融けていきます。ああ、おひさまの力ってありがたい!やっぱり春はこうでなくちゃね。

昔むかし社会科の時間だったと思うけど「働くおじさん」という番組を見る授業がありました。世の中にはいろんな職業があって、見えないところで一生懸命働いてくれていてみんなの暮らしを支えてるんですよ〜みたいな内容で、毎週楽しみにしていました。

中でも印象的だったのが「魚網の補修」。漁師さんは船に乗らない日は何をしているでしょう?ということで映し出されたのが、真っ黒に日焼けしたおじさんが背中を丸めて、お裁縫してるようなシーン。お魚を獲る網を修理してたんですね。

で、うちでは時々こんな会話をしています。

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「今日の仕事の予定は?」

「水やりが終わったら、特にないよ」

「じゃ、"魚網の補修"かな」(あとで時間のできたときにやろうと思っていたことやっていいよ)

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冬の間巻き上げていたビニールを縛っていた紐。ハウスのビニールが下ろされるとヒモもたくさん集まってきます。

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うちではそれを時間のできたときに整理して、次に巻き上げるときにさっとつかえるように一棟分ずつ束っておきます。実はこのみどりのヒモは5年前にハウスを建てるときにハウスのホネを縛ってあったもののリサイクル品。結構丈夫で、一回ごとに使い捨てにするなんてもったいない!

天井を縛る分が26本と、巻き上げを縛る分が2本、レールを縛る分が2本・そこにスプリングをしばる分が3本×2セットと、煙突の棒を縛る分が2本と・・・それぞれの長さでセットしておくと、ハウスに登ってから慌てないですみます。

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それから、カラスにいたずらされたハウスの天井も・・・

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こうやって修理しておかないと、マルハナバチが逃げたら大変!


というわけで、このほか井戸をあける準備をしたり、細かい仕事をいろいろと "魚網の補修" が進んでいます。

                           Asako
posted by tomato at 06:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業

2012年04月10日

冬に逆戻り

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最近ちょっとお疲れモードで、更新滞っててすみません。先週の爆弾低気圧に続き、昨日もボタボタのベタ雪でがっつり積もり、冬に逆戻りしています。東京では桜が満開だというのにもう信じられなーい。

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真冬に育苗ハウスだけをまもればいいのと違って、ビニールのかかっているハウスの数も増えたし、トマト苗に水をやったり、温度計と空をにらみつつ、窓を開けたり閉めたりしながら、定植するハウスの準備もすすめて(このあたりの写真は全然撮ってません (^^;)、さらに例年のごとく苗の水やりに一日中頭を悩まし、もうたいへん。

シゲト親分につけてもらったハウスまで行く道も、そのあとの雪ですっかり埋まり、それをようやくハネて再び道が開いたと思ったら、また雪で埋まり・・・。二歩進んで三歩下がるような日々です。とほほ。本当にいつか春が来るんでしょうか?

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大袋で買っているドッグフードの残りが少なくなり、だんだんよそいにくくなってきたので「今度袋を切ってね〜」とトマト氏に言ったら、こんな感じに切られていました。

「頭の途中で切ったらかわいそうじゃん」とトマト氏。その優しさにちょっと感動しちゃった。(ふふふ、ノロケちゃったよ)

                      Asako
posted by tomato at 07:45| Comment(4) | TrackBack(0) | 農作業

2012年03月31日

根開き

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育苗ハウスの横にはまだまだ大きな雪の山ですが、ここ数日の暖気で奥の山では木の根元の雪が融けてきました。こうなってくると春だなーと思います。木の放射熱と木の幹に反射する日光のおかげで、木の周りから先にとけていくのを根開きというんだそうです。いままで「ねあき」と思ってたけど「ねびらき」って読むんだった!はずかしー。

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写真だとよくわからないかな?トマトちゃんたちにもつぼみが見えてきました。やっぱりおひさまはありがたい。でもこれから1ヶ月は低温気味だそうなので、ちょっと心配です。(低温でも晴れてくれればいいんだけどなぁ)

苗づくりはフルーツトマト栽培の中でもとっても大切な部分なので、2人とも神経を使っています。水をやろうか?いやもう少し待ってから?答えのない疑問が頭の中をぐるぐる・ぐるぐる。毎年のことですが朝から晩まで何回もトマトを見に行っては考えてばかりいます。

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ハウスの方もとりあえず、4つ、ビニールを下ろしました。ついでに気になっていた通称ハウスバンド(マイカ線?)も交換。5年も経つと劣化してボロボロのビリビリです。来年か再来年くらいにビニールの交換をしたいので、そのときまで我慢してもいいんたけど、これが秋にビニールをあげるときにからまるとタチが悪くて、大変。トマト氏の血圧上昇の原因になりかねないので(笑)今のうちに交換しておきます。

そのほか、公区(町内会)の総会があったり、フルーツトマト耕作者会議があったり、食育推進計画ワークショップがあったり、ライブラリ委員があったり、水利組合の会議があったり、まぁ、春はなにかと忙しいです。

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そんな中にもほっとひといき、もとこちゃんのハーブパーティ(今までのハーブ講座のおさらい会)にも行ってきました。いろとりどりのキレイなハーブ。見た目が素敵なだけじゃなくて、それぞれに効能があって、疲労回復、美肌、婦人科系症状の緩和など、もとこちゃんのわかりやすい説明を聞きながら、自然派化粧水を作ったり、入浴剤を作ったり、もちろんハーブティにして飲んだり。わきあいあいとして楽しいです。昼間と夜、平日と日曜、と毎回組み合わせてくれるので、働いているお母さんたちも行きやすいよネ。

もとこちゃん4月からフレペの専属になって、ますます濃ゆいハーブの手ほどきをしてくれるそうなので、今からとても楽しみにしています♪
                        Asako
posted by tomato at 08:08| Comment(4) | TrackBack(0) | 農作業